door Peter Blenkers | nov 2020 | Hoofdgerechten, Recepten
Zoete aardappel, ook wel bataat genoemd, kun je het beste stomen. Dit is verreweg de gezondste manier omdat op deze manier de antioxidanten en andere gezonde stofjes het best blijven bewaard. Dat is ook wat je wilt, want zoete aardappel heeft genoeg gezonde...
door Peter Blenkers | sep 2020 | Hoofdgerechten, Recepten
Het seizoen van spruitjes is weer aangebroken en de een vind ze helemaal niets, terwijl de ander er enorm van smult. Wij smullen hier thuis allemaal – inclusief de kinderen – erg van spruitjes, ze hebben een heerlijke bite en daarnaast zijn het zeer...
