door Peter Blenkers | jan 2023 | Glutenvrij, Hoofdgerechten, Recepten
Meatloaf is een gehaktbrood, gehakt is nu net niet wat deze healthy versie bevat, maar het is wel een heerlijke no-meatloaf geworden. We gebruikten echte gehaktkruiden, hierin zit wel zout. Wil je zoutloos eten dan kun je, je eigen combinatie natuurlijk samenstellen....
door Trientje Blenkers-Klein | jan 2023 | Glutenvrij, Hoofdgerechten, Recepten
Stamppot rauwe andijvie is zo ontzettend lekker en nog gezond ook! Aardappelen staat onterecht in een verkeerd daglicht, want aardappelen bevatten veel voedingsstoffen. Het zijn koolhydraten, dat klopt, maar niet alle koolhydraten zijn slecht. Het is juist die groep...
door Trientje Blenkers-Klein | okt 2021 | Recepten, Soepen
Deze rode linzensoep met gele currypasta is niet alleen super lekker, het is ook makkelijk te maken en ontzettend voedzaam. Wij houden van soep, je kunt er namelijk heel veel gezondheid in kwijt, ook deze soep kun je nog meer verrijken met meer tomaat of meer ui of...
door Trientje Blenkers-Klein | apr 2021 | Basics, Recepten
Vegan pesto, super makkelijk om te maken. Pesto is van oorsprong een Italiaanse saus die in oorsprong wordt gemaakt met olijfolie, basilicum, knoflook, zeezout, pecorino en/of Parmezaan en pijnboompitten. Pesto betekent “gestampt” omdat het origineel...
door Peter Blenkers | jan 2021 | Basics, Recepten
Zelf mosterd maken is helemaal niet moeilijk en het voordeel is dat je precies weet wat er in zit. Hou je van zoete mosterd dan kun je een dadel toevoegen, ben je meer van wat zuurdere mosterd dan laat je het weg! De kurkuma zit er in voor de kleur, want...
