Quiche met spinazie en tomaat

Gepubliceerd op 25 februari 2020 om 10:58

Begin deze maand lanceerden we onze eerste e-kookboek VeganizeFood. We hebben nog geen recept geplaatst, maar dit recept willen we graag met jullie delen. VeganizeFood is ontstaan omdat we klassieke recepten wilden omtoveren tot lekkere plantaardige varianten.
Het e-kookboek is heel enthousiast ontvangen en nu dus dit recept online! 

Quiche is een echt Veganize gerecht, want er gaat vaak ei en room in. Dat is precies wat deze quiche niet bevat, maar het is echt een pareltje van een gerecht. Met stip favoriet bij ons in huis!

Dit heb je nodig (voor 1 quiche)

1 taartbodem
250 ml kokosmelk
2 eetlepels maizena
350 gram verse spinazie
2 tomaten, in blokjes gesneden
2 theelepels edelgistvlokken
2 eetlepels vegan pesto

 

Zo maak je het

Verwarm de oven voor op 180 graden.

Leg de taartbodem in een quiche of taartvorm. Zet dan een bakpan op het vuur en bak de tomaten aan, doe er de kokosmelk bij en dan beetje bij beetje de spinazie. Telkens tot alles is geslonken. Voeg dan de maizena toe en zet dan het vuur uit, doe er dan de pesto en edelgistvlokken bij en schep het dan in de taartbodem. Zet het voor 35-40 minuten in de oven.

 

Eet smakelijk!

Wil je VeganizeFood bestellen? Gebruik dan de kortingscode MC2020 en betaal slechts € 7,49!

VeganizeFood

€ 9,95

VeganizeFood

€ 9,95

20 populaire recepten in een plantaardige variant.
Recepten:
Mac&Cheese. Jachtschotel, Bananenbrood, Risotto, Broodje shoarma, Chili sin Carne
Broodje hamburger, Tom Kha Kai style soep, Boeff Stroganoff, Veggie Croque, Plaatpizza

Paella, Boekweitpannenkoeken, Mosterd-preisoep, Naanbrood, Kapsalon, Lasagne

Balletjes in zoetzure saus, Flammkuchen, Quiche.


Inclusief praktische tips om jouw recepten te veganizen. 
Na aankoop ontvang je het e-kookboek binnen een uur in je mailbox!

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

 

*zijn verplicht, je e-mailadres wordt niet getoond.


«   »