Healthy chocolademousse met aardbeien

Gepubliceerd op 28 april 2020 om 18:30

Chocolademousse en healthy kan dat samen gaan zul je denken? Ja, dat kan heel goed samen gaan. Geen suiker, geen rare toevoegingen. Slechts 4 ingrediënten en in 5 minuten gepiept. Klinkt als muziek in de oren? Dat vonden wij dus ook!

Je bent wel echt overrijpe bananen nodig, want dat maakt de smaak echt vele malen lekkerder.

Avocado's bevatten veel vitaminen, mineralen, antioxidanten en zijn een rijke bron van gezonde vetten. Dit vet is ook nodig voor de chocolademousse, daar krijgt het een beetje een mousse-achtig effect van. 

 

Dit heb je nodig (voor 1 flinke hoeveelheid mousse of voor 2 kleine glaasjes)
1 grote overrijpe banaan of 2 kleine overrijpe bananen
1 avocado
2 eetlepels rauwe cacao
2 theelepels citroensap

Voor de garnering: aardbeien en munt

Zo maak je het

Haal de schil van de avocado en haal de pit eruit. Haal de banaan uit de schil en stop deze samen met de avocado in een kom. 
Voeg de citroensap toe en pureer het geheel met een staafmixer tot een lekkere luchtige mousse. Is het nog iets te stevig, dan kun je een klein beetje citroensap toevoegen.

Maak het geheel af met aardbeien en eventueel munt. 

Eet smakelijk!

 

Laat weten wat je van dit recept vindt!

Rating: 0 sterren
0 stemmen

Deel dit recept gerust met anderen!

Reactie plaatsen

Reacties

Er zijn geen reacties geplaatst.

«   »