Tips en trucs

Wanneer je plantaardig gaat eten veranderen sommige dingen, hoe vervang je bijvoorbeeld een ei of wat is in vredesnaam aquafaba? Hoe bind ik mijn gerechten nog zonder gelatine? Dat soort dingen zijn handig om te weten en op deze pagina vind je daar interessante artikelen over, zodat je precies weet hoe het zit én je nooit meer denkt, kon ik maar eieren gebruiken! 

Gas besparen? Probeer de slowcooker !
Hoe vervang ik een ei?
Aquafaba, wat is het en hoe gebruik je het?
Agar agar, wat is het en wat kun je ermee?

Pin It on Pinterest