Tips en trucs

Wanneer je plantaardig gaat eten veranderen sommige dingen, hoe vervang je bijvoorbeeld een ei of wat is in vredesnaam aquafaba? Hoe bind ik mijn gerechten nog zonder gelatine? Dat soort dingen zijn handig om te weten en op deze pagina vind je daar interessante artikelen over, zodat je precies weet hoe het zit én je nooit meer denkt, kon ik maar eieren gebruiken!