De Vegan Bakgids (e-book)

 

De Vegan Bakgids; voor iedereen die van bakken houdt!
Het is een zeer uitgebreide handleiding hoe je vegan bakken nu precies aanpakt met veel praktische tips en trucs. 


6 basisrecepten: zowel met bloem als met glutenvrije meel

Handige schema's, onder meer:

  • Ei-vervangers inclusief uitgebreide informatie over aquafaba
  • Vet- en oliesoorten
  • Plantaardige melksoorten zelf maken
  • Suikersoorten en healthy vervangers

en informatie over gebruik van Agar Agar, gist, verschillende bloem en meelsoorten, gebruik van fruit in recepten.
Plus recepten om zelf (noten)room te maken

 

Een zeer complete gids waarmee je direct aan de slag kunt.

 

De Vegan Bakgids voor iedereen die van bakken houdt, een zeer uitgebreide handleiding hoe je vegan bakken nu precies aanpakt met duidelijke schema's en praktische informatie. 

6 basisrecepten, zowel met bloem als glutenvrij.