door Trientje Blenkers-Klein | jul 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Vegan spaghetti bolognese met linzen. We maakten een heerlijke bolognesesaus op basis van groene linzen, de saus zit bomvol groente en is makkelijk om te maken. We gebruikten groene linzen die we zelf kookten. Als je tijd wilt besparen kun je natuurlijk voor linzen...
door Peter Blenkers | jul 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Vegan quiche, we houden er allebei enorm van! Deze quiche zit bomvol voedingsstoffen én boordevol groente, wat het echt een zeer voedzame quiche maakt! De vulling paste precies zo vol zit het met groente. Voedzaam én toch makkelijk om te maken. We krijgen altijd veel...
door Trientje Blenkers-Klein | jun 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Zelf falafel maken is echt super makkelijk en vooral enorm gezond. Wij maakten falafelburgers, maar je kunt er ook balletjes van draaien. Falafel is niet alleen super lekker, maar kikkererwten zijn ook een bron van eiwitten. Eiwitten is een zorg voor veel mensen die...
door Peter Blenkers | mrt 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Deze vegan lupine groenteburgers zijn makkelijk te maken én tegelijkertijd enorm voedzaam. Lupine is een wat ondergeschoven kindje wat ons betreft, maar wel steeds meer upcoming. Lupine is een eiwit- en vezelrijke peulvrucht en bevat daarnaast lekker wat B-vitamines,...
door Peter Blenkers | feb 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Vegan curry met paddenstoelen, we love it! Nu moet ik zeggen dat we echt van dit soort gerechten houden, je kunt er zoveel lekkers en gezondheid in kwijt. Met dit recept hebben we een curry gemaakt die echt VOL van smaak is en tegelijkertijd vol gezondheid zit....
door Trientje Blenkers-Klein | jan 2022 | Hoofdgerechten, Recepten
Een pastagerecht, maar dan nét even anders zullen we maar zeggen. Leuk om op deze manier te presenteren, we kwamen het tegen op internet, het is de macaronitaart van Allerhande, maar dit originele recept zit dan weer vol kaas, ei en ham en dus leek het ons leuk om...
